1、将牛排兩面塗抹花椒粉,少量鹽,淋上橄榄油,塗抹均勻,腌制20分鐘。
2、點火熱鍋,煎成金黃色,烹上黃油,塗抹均勻。
3、翻幾下出鍋擺盤,配以橄榄油,檸檬汁,淋上即可。
4、溫馨提示:感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
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