1、主料:燙面1塊。輔料:醬肉一盤。
2、肉夾餅的做法:準備醬肉;把面擀成大片抹油;卷起下劑。
3、擀成圓餅;放入鍋中烙制兩面微黃;把肉片放入餅中。完成。
4、肉夾餅是陝西陝北一帶特有的傳統小吃之一,和西安的肉夾馍有一定的區别。在關中西安一帶,肉夾馍是非常普遍的小吃。夾肉的餅喚作馍,肉是臘汁肉,剁的細碎,然後又澆上臘汁。
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