1、牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的,即将牛蒡泡成茶,食物纖維即溶于水中,必須吸收大量的食物纖維,讓腸内來個大掃除,才能減肥成功。
2、牛蒡根中富含胡蘿蔔素,其含量是胡蘿蔔的280倍。胡蘿蔔素是維生素A原,人體缺少維生素A就會引起全身性的皮膚粗糙和幹燥,所以常飲牛蒡茶有益于皮膚細膩潤滑。牛蒡中的粗纖維有助于便秘的改善,有助于排除體内毒素,有助于排毒養顔。
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