1、準備面粉150克,緩慢加水200克,邊加水邊攪拌至面撲狀。
2、用手捶打至濕面團成型,用手将面團揉捏成發面團。
3、将面團擀成長方形面餅,倒入适量食用油,用食用油将面餅塗抹均勻。
4、撒上适量的食鹽,撒上一層幹面粉,将面餅卷起來卷成面卷,将面卷回折後截斷成包子狀。
5、将截好的面卷擀成面餅,将擀好的面餅放入餅铛中,在餅上刷一層食用油,蒸一會翻個面,繼續刷一層油。
6、繼續蒸兩分鐘,出鍋裝盤即可,一份美味營養的家常餅就做好了。
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