柿子椒絲炒肉的家常做法黃磊-tft每日頭條

柿子椒絲炒肉的家常做法黃磊

美食更新时间:2024-08-24 20:09:27

今天我做的這個菜是家常菜柿子椒炒肉片，我炒的這道菜特别的好吃，基本一上桌就光盤，家裡人都誇我做的不錯，感興趣的朋友可以試試，分享給大家，大家可以試試做一下！

本次做家常菜柿子椒炒肉片所需用料

柿子椒 3-5個

前腿肉 120克

姜 6小片

大蒜 3瓣

油适量

鹽适量

老抽半勺

生抽 1勺

白胡椒粉适量

下面我們開始制作

1、先準備好本次最重要的食材: 柿子椒等。

柿子椒絲炒肉的家常做法黃磊（家常菜柿子椒炒肉片）1

2、接下來将柿子椒清洗一下，然後切成小塊兒。

柿子椒絲炒肉的家常做法黃磊（家常菜柿子椒炒肉片）2

3、然後把肉清洗一下，切成小薄片，放白胡椒粉和生抽腌制10分鐘左右。

柿子椒絲炒肉的家常做法黃磊（家常菜柿子椒炒肉片）3

4、開大火，鍋中放油，油溫上來之後放入肉片快速翻炒，炒至7分熟關火，将肉盛出來放碗裡備用，然後熱鍋放油，油熱放入姜蒜炒香，再放入辣椒翻炒。

柿子椒絲炒肉的家常做法黃磊（家常菜柿子椒炒肉片）4

5、待辣椒炒至8分熟後，将大火調至小火，肉片倒在辣椒上，不接觸鍋。然後開始放入鹽、生抽、老抽，調料放好後将火調到最大，快速翻炒15-20秒左右。

柿子椒絲炒肉的家常做法黃磊（家常菜柿子椒炒肉片）5

6、接下來關火，就可以出鍋啦。

柿子椒絲炒肉的家常做法黃磊（家常菜柿子椒炒肉片）6

7、真的是很入味哦，下米飯特别香，可以試試做做哦！

柿子椒絲炒肉的家常做法黃磊（家常菜柿子椒炒肉片）7

愛心小貼士

1、在炒的過程中最好别放水哦，防水味道就變了。

2、食材務必先準備好哦，做的時候一氣呵成，很快就做好了。

3、每個人的口味也不同，有的調料覺得受不了那個味道可以不放的，根據自己的需求進行适當調整即可。

皮膚幹燥，潤膚止癢、延緩老化皮膚的食譜

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