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蒲燒茄子的做法

美食 更新时间:2024-08-01 14:09:39

  1、主料:茄子1個、白芝麻适量。

  2、輔料:生抽2勺、醬油1勺、米醋1勺、鹽半勺、蜂蜜1勺、水3勺。

  3、做法:

  (1)紫色茄子一個洗幹淨。

  (2)去皮放入蒸鍋裡蒸熟。

  (3)切開後再劃上幾刀。

  (4)蒲燒的醬汁按照配料裡的混合拌勻。

  (5)鍋裡放油,放入茄子煎到2面金黃後倒入蒲燒汁。

  (6)湯汁濃稠後撒上白芝麻即可關火。

  (7)一碗做法簡單,成本低的蒲燒茄子飯就做好了。

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