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奶茶制作的方法

美食 更新时间:2024-08-02 18:14:32

  1、事先做好一大桶奶茶。

  直接做好大桶的奶茶成品,其他奶茶品種可以在此基礎上制作出來,方便快捷。主要的制作方法是先泡制桶一半量的茶水,再在茶水中加入适量的奶精,果糖等增味劑,把茶水加熱,攪拌均勻,等茶水煮開至後再加入适量的水就行了。需要熱奶茶的話直接倒出适量就行了,如果顧客需要冰奶茶,則需要另置一個小桶,分出一部分奶茶,放入冰箱冷藏即可。這樣制作出來的奶茶已經是成品了,等顧客上門直接裝備就行了。

  2、事先做好半成品奶茶。

  半成品奶茶能夠很好的保存住奶茶的口感和味道,做到每杯制作出來的奶茶口味相差無幾,也有效使得奶茶的制作變的更加簡單。這種半成品奶茶的制作方法也是先泡制茶水,再向泡好的茶水中加入與上文等量的奶精和果糖等添加物,同樣的也是開小火煮,不同的是煮開後不要添加水,直接裝桶。這樣半成品奶茶就做好了。需要熱奶茶的話,就取一個杯子,接五分之三的半成品奶茶,然後加熱水攪拌均勻就行了;如果需要冰奶茶的話,同樣的,接五分之三的半成品奶茶,然後加冰塊攪拌均勻就行了。

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