鮮菌菇的做法大全-tft每日頭條

鮮菌菇的做法大全

美食更新时间:2024-12-29 07:34:45

香菇是我們生活中常見的食材，深受食客的喜愛。在我國已有4000多年的食用曆史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇後”美譽。

香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。據分析，每百克鮮香菇中含蛋白質12～14克，我們平時可不要錯過哦！

香菇釀肉

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）1

by 傑傑媽私房菜

配料:肉末100克、香菇6個、鹽适量、糖适量、蚝油适量、生抽适量、蔥花适量、胡蘿蔔适量、水澱粉适量、料酒适量攪打烹饪步驟:1.香菇去蒂洗淨

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）2

2.在香菇中戳幾個小洞

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）3

3.肉末中加入蚝油，鹽，糖，料酒，生抽攪拌

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）4

4.再加入少許清水攪拌上勁

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）5

5.加入适量澱粉拌勻

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）6

6.再加入蔥花胡蘿蔔末

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）7

7.香菇表面抹上少許幹澱粉

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）8

8.肉末成團放入香菇上

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）9

9.上鍋蒸15分鐘左右

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）10

10.蒸出的湯汁倒入鍋中加入少許水澱粉勾芡

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）11

11.依次澆入釀肉上

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）12

12.我是傑傑媽來香哈一起交流學習吧！

鮮菌菇的做法大全（它是含蛋白質很高的菌菇）13

菜譜小貼士:

香菇可以用幹香菇泡發會更香，香菇上蘸上幹澱粉起到粘合作用哦！

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