tft每日頭條

 > 美食

 > 紅燒排骨怎樣做好吃又簡單

紅燒排骨怎樣做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-05-09 21:16:36

紅燒排骨怎樣做好吃又簡單?材料:排骨,蔥,姜,香料(八角,茴香,桂皮,草果,丁香等)也可用十三香代替,鹽,味精,老抽,白糖,料酒 ,下面我們就來聊聊關于紅燒排骨怎樣做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燒排骨怎樣做好吃又簡單(制作紅燒排骨的方法)1

紅燒排骨怎樣做好吃又簡單

材料:排骨,蔥,姜,香料(八角,茴香,桂皮,草果,丁香等)也可用十三香代替,鹽,味精,老抽,白糖,料酒。

蔥切段,姜切片;排骨剁成四五厘米長的塊。

排骨洗淨,控幹水分加入少許老抽澱粉攪拌均勻,然後入油鍋炸至金黃色出鍋待用。

油鍋中留少許底油,放入兩勺白糖用小火慢慢炒化,等白糖炒至棕紅色開始冒泡末時下排骨繼續翻炒(炒糖一定用小火炒,而且要不停的攪拌,否則容易糊)。

然後入香料蔥段姜片和料酒老抽調色,加入少許水味精鹽用小火慢慢煮至收汁即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved