1、材料:香腸、蓠蒿、紅椒、蒜泥、色拉油、蚝油、胡椒、味精、鹽。
2、蓠蒿洗淨,掐段,紅椒洗淨去籽切絲,香腸切片備用。
3、鍋入油燒熱爆香蒜泥,加入紅椒略炒。
4、加入蓠蒿,再加入剩餘調料略煸炒。
5、最後加入香腸炒熟,即可。
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