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蚝油生菜如何做好吃

美食 更新时间:2025-01-12 02:58:03

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、蚝油生菜是一道廣東常見的特色菜肴,屬于粵菜。

蚝油生菜如何做好吃(蚝油生菜正确做法)1

2、 今天老劉就來分享一下“蚝油生菜”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

蚝油生菜如何做好吃(蚝油生菜正确做法)2

3、下面開始介紹所需要的食材:

生菜、大蒜、蚝油、水澱粉、小米辣

蚝油生菜如何做好吃(蚝油生菜正确做法)3

4、鍋中水燒開後淋入少許食用油,再放入一勺食鹽增加底味,放入洗幹淨的生菜,燙十秒鐘左右就可以撈出來了,再把燙好的生菜放入盤中

蚝油生菜如何做好吃(蚝油生菜正确做法)4

5、熱鍋倒油,放入蒜末、小米辣一起爆香,再放入涼水。燒開後倒入生抽、白糖兩勺提鮮、淋入少許雞汁,最後淋入水澱粉勾芡,攪拌均勻澆在生菜上。這樣既營養又方便的蚝油生菜就做好了

蚝油生菜如何做好吃(蚝油生菜正确做法)5

6、生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜。

我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

蚝油生菜如何做好吃(蚝油生菜正确做法)6

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