越南雞肉粉竅門-tft每日頭條

越南雞肉粉竅門

美食更新时间:2025-02-02 06:55:38

　　1、準備食材：雞肉100克；河粉200克；紅辣椒2根；蔥2根；香菜适量；魚露适量；白砂糖适量；鹽少許。

　　2、鍋中加入水，放入雞肉。

　　3、雞肉煮熟、煮至湯汁金黃色。

　　4、把雞肉撈出涼下，撕成小塊，雞湯待用。

　　5、拿另一個鍋把河粉煮熟。

　　6、撈出河粉瀝幹後待用。

　　7、紅辣椒切小段，蔥和香菜切碎。

　　8、魚露加入白砂糖，再加入紅辣椒段拌勻後倒入雞湯中，加入鹽拌勻。

　　9、煮好的河粉倒入碗中，撒上蔥碎和香菜碎，倒入湯即可。

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