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菠蘿蜜頭上的白灰是什麼

美食 更新时间:2025-02-06 20:45:04

  1、菠蘿蜜外面的白色的石灰是用來催熟、保鮮的,對人體并無傷害。

  2、因為有些水果商會為保障質量,在選果的時候會切頭檢查,在菠蘿蜜的頂端切開一點,看看裡面果肉有無成熟,如成熟的話則會在菠蘿蜜表面切口抹上一層石灰,這樣可以起到密封保存、放置細菌入侵的作用。

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