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如何做紅燒雞腿又好吃又簡單

美食更新时间:2024-11-24 22:22:31

如何做紅燒雞腿又好吃又簡單（這道福氣年夜菜）1

By 袁味食記

用料

臘雞腿 1-2個
蒜苗 1-2根
辣椒 3個
姜 5片
蒜 3瓣
雞精 30克
生抽 1茶勺

做法步驟

如何做紅燒雞腿又好吃又簡單（這道福氣年夜菜）2

1、1、準備食材，臘雞腿、辣椒、姜、蒜洗淨。

如何做紅燒雞腿又好吃又簡單（這道福氣年夜菜）3

2、2、涼水雞腿一起下鍋煮10分鐘晾涼。

如何做紅燒雞腿又好吃又簡單（這道福氣年夜菜）4

3、3、臘雞腿切塊，蒜苗切段。

如何做紅燒雞腿又好吃又簡單（這道福氣年夜菜）5

4、4、鍋燒熱，倒入少許油，姜蒜辣椒炒香，倒入臘雞腿肉翻炒均勻。

5、5、不斷翻炒，放入生抽。

如何做紅燒雞腿又好吃又簡單（這道福氣年夜菜）6

6、6、倒入蒜苗翻炒均勻，加點雞精出鍋即可。配一碗香噴噴的米飯，美味佳肴開吃啦

小貼士

1、臘味不用放鹽。辣椒可根據個人口味。 2、中小火炒很香，臘雞腿肉也不會太幹。

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