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韭菜蝦仁雞蛋怎麼炒

美食更新时间:2024-07-07 19:26:54

韭菜蝦仁雞蛋怎麼炒?材料：韭菜250克．蝦仁30克，雞蛋1個，鹽、醬油、澱粉、植物油、香油各适量，今天小編就來說說關于韭菜蝦仁雞蛋怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!

韭菜蝦仁雞蛋怎麼炒

材料：韭菜250克．蝦仁30克，雞蛋1個，鹽、醬油、澱粉、植物油、香油各适量。

蝦仁溫水漫20分鐘，撈出．瀝幹i韭菜擇洗幹淨。切短段備用。

雞蛋打破入碗．攪拌均勻加澱粉、香油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。

炒鍋倒油熱，下蝦仁翻炒。

蛋糊凝住蝦仁後，放韭菜同炒，待韭菜炒熟．放鹽、淋香油．攪拌均勻起鍋即可。

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