怎麼做簡單的炸牛奶-tft每日頭條

怎麼做簡單的炸牛奶

美食更新时间:2024-11-25 01:33:47

怎麼做簡單的炸牛奶（都在這道炸牛奶裡）1

By 玫瑰的廚房

用料

牛奶 250克
綿砂糖 40克
玉米澱粉 40克
玉米澱粉（沾裹用） 70
雞蛋 1個
面包糠 50克
食用油能莫過牛奶凍為宜
清水 100ML

做法步驟

怎麼做簡單的炸牛奶（都在這道炸牛奶裡）2

1、鍋中倒入牛奶和清水，加入玉米澱粉和棉砂糖，小火煮沸，期間要不停攪拌，以免糊鍋。

怎麼做簡單的炸牛奶（都在這道炸牛奶裡）3

2、将煮好的牛奶糊放入适和的容器中，放入冰箱冷凍層，冰凍兩個鐘，直到凍硬方可拿出。

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3、雞蛋打好備用，備好面包糠和包裹用的澱粉。

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4、牛奶壺拿出後，用小刀沿容器刮開。

怎麼做簡單的炸牛奶（都在這道炸牛奶裡）6

5、将牛奶凍扣在砧闆，上切成小塊。

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6、将牛奶凍裹上澱粉。

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7、再裹上蛋液。

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8、最後裹上面包糠。

怎麼做簡單的炸牛奶（都在這道炸牛奶裡）10

9、油鍋小火加熱至6成熱後，放入牛奶凍炸兩分鐘後關火，待到油鍋不再沸騰後，将奶凍撈出控油，最後裝盤即可。

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10、成品圖

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