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新疆不得不吃的美食

美食更新时间:2024-08-28 13:10:44

新疆不得不吃的美食?維吾爾烤肉内地人叫羊肉串，新疆本地人叫烤肉，維吾爾語叫“卡瓦普” 世界各地都有烤肉，但我以為最好的烤肉是烏茲别克和維吾爾人的烤肉肉塊的大小，火候，調料都恰到好處，下面我們就來聊聊關于新疆不得不吃的美食?接下來我們就一起去了解一下吧!

新疆不得不吃的美食

維吾爾烤肉。内地人叫羊肉串，新疆本地人叫烤肉，維吾爾語叫“卡瓦普”。世界各地都有烤肉，但我以為最好的烤肉是烏茲别克和維吾爾人的烤肉。肉塊的大小，火候，調料都恰到好處。

哈薩克馬腸子。馬肉是一種稀罕的食品，中國主要産馬地是内蒙和新疆，但蒙古族不吃馬肉，所以在中國馬肉店最多的就是新疆了。

回族涼皮子。新疆涼皮子傳承陝西、甘肅（微博）一帶的涼皮子風格，大同小異。一般女孩子喜歡吃涼皮子。

維吾爾抓飯。抓飯是烏茲别克和維吾爾人的美食。用大米、羊肉、洋蔥、胡蘿蔔做成。它的主要特點是：營養豐富，号稱十全大補飯;速度快。坐下來30秒，一盤子抓飯就端上來了。

拌面。拌面很難說是哪個民族的食品。拌面的維吾爾語“浪漫”，其實就是漢語“拉面”的轉音。新疆拌面是新疆人最主要的快餐方式，類似于蘭州人的牛肉面、北京人的雜醬面。

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