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尖椒炒鴨腎做法步驟

美食 更新时间:2024-12-22 10:21:14

  1、準備食材,鴨腎2個,青椒2個,胡蘿蔔1小截。

  2、用食鹽除去鴨腎粘液,可重複2~3次。

  3、下料酒腌約20分鐘。

  4、切好青椒和胡蘿蔔。

  5、下鍋,先下紅蘿蔔炒一下。

  6、下鴨腎一起炒。

  7、下青椒一起炒熟,加入少量高湯或溫水,避免太幹即可。

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