牛肉粿條怎麼做?材料:粿條500克,牛肉250克,芥蘭菜250克,生抽、沙茶醬、生粉各适量,我來為大家講解一下關于牛肉粿條怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
材料:粿條500克,牛肉250克,芥蘭菜250克,生抽、沙茶醬、生粉各适量。
牛肉用生抽、沙茶醬調味,加少許水、生粉、油拌勻備用。
芥蘭菜洗淨切小段。
煮開水,下粿條燙熟撈幹備用。
燒熱油鍋,先炒熟芥蘭菜,再快速炒熟牛肉。
把牛肉、芥蘭菜淋在粿條上即可,視個人口味再加入沙茶醬調味。
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