1、主料:羊肉(肥瘦)500克 調料:鹽10克,澱粉(玉米)15克,味精1克。
2、将羊肉切成薄片,用鐵捶捶爛;
3、羊肉内加入清水、鹽、澱粉一起拌勻,打成羊肉膠;
4、用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放進盛水的鍋中,用文火把羊肉丸浸熟,見丸子浮起水面,加鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!