1、食材準備:鲈魚400克、姜絲10克、青椒15克、蔥絲20克、紅椒15克、薄鹽生抽20毫升。
2、鲈魚殺好去内髒洗淨,切塊。
3、用煎鍋放魚煎至兩面有色,放入薄鹽生抽。
4、待鲈魚着色入味後出鍋,面上放蔥絲、青椒、紅椒點綴即可。
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