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炸蝦怎麼做好吃香酥

美食 更新时间:2024-08-08 21:15:12

炸蝦怎麼做好吃香酥共有4步。需準備蝦200克、雞蛋1個、澱粉25克、白胡椒1克、料酒5克、鹽2克。以下是炸蝦具體操作步驟:

第一步:腌制10分鐘

蝦去頭去殼,開背去蝦線。加入白胡椒粉、料酒、鹽攪拌均勻,腌制10分鐘。

第二步:雞蛋打散

雞蛋打散,澱粉放入容器,放入蝦仁,均勻裹上面粉。

第三步:裹上面包糠

放入面包糠中,均勻裹上面包糠。

第四步:鍋中倒油

鍋中倒油,大火燒至七成熱,放入蝦仁,小火炸至金黃即可。

總結:以上就是關于炸蝦怎麼做好吃香酥的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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