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西紅柿炒雞蛋是一道什麼菜

美食 更新时间:2024-06-27 01:19:16

西紅柿炒雞蛋是一道什麼菜(這道西紅柿炒雞蛋一上桌)1

西紅柿炒雞蛋是一道最常見的東北菜 記得小時候媽媽經常給我做的就是這道菜 酸酸甜甜特别開味有營養 吃到了蔬菜還有蛋白質 能量特别棒哦! 今天把簡單易學的西紅柿炒雞蛋教給大家^_^

By 延音zlp

用料

  • 西紅柿 2個
  • 雞蛋 3個
  • 太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油 1/3小勺
  • 鹽 2鹽勺
  • 白糖 1勺

做法步驟

西紅柿炒雞蛋是一道什麼菜(這道西紅柿炒雞蛋一上桌)2

1、西紅柿雞蛋洗淨

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2、西紅柿切小塊 雞蛋打散備用(小塊西紅柿容易炒出湯)

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3、熱油先炒雞蛋 油溫一定要熱 看着油有一點點煙出來了就可以放雞蛋了

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4、炒雞蛋全程大火 快速放入打散的雞蛋 雞蛋會開花爆開的感覺太爽了

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5、雞蛋炒好出鍋備用

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6、少許油燒熱放西紅柿 放鹽 糖 少許太太樂原味鮮醬油是來調味的 增加菜的鮮味 全程中火不停翻炒

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7、炒一會有湯汁出來了 這是這道菜的精髓 有湯汁的西紅柿炒蛋真的太香了

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8、放入炒好的雞蛋翻炒兩下就可以去出鍋了

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9、裝盤看一下是不是特别有食欲 我的天這個成色無敵了!

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10、近看一下口水都要出來了!誘人的湯汁酸酸甜甜哦!

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11、太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油為西紅柿炒雞蛋增加了不少獨特風味!我要開動了 大家快去做起來吧!

小貼士

1.西紅柿和雞蛋的配比可根據自己口味增加或減少 2.炒蛋的時候一定大火 油溫夠熱雞蛋才會開花 3.加入少許太太樂原味鮮醬油是用來調味的 味道超乎你想象!

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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