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外酥裡嫩泡芙的做法

美食 更新时间:2024-07-18 20:14:59

  1、主料:牛奶80克、黃油60克、中筋面粉100克、雞蛋2個。

  2、輔料:鹽3克、水80毫升、淡奶油100克。

  3、做法:

  (1)将牛奶、黃油、鹽、水小火融化攪拌。

  (2)加入中筋面粉小火炒30秒。

  (3)加入雞蛋兩個攪拌均勻。

  (4)擠出造型放入烤箱170度上下火20分鐘。

  (5)将淡奶油打至粘稠。

  (6)擠入泡芙中,完成。

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