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炒雞丁的家常做法

美食 更新时间:2024-10-16 16:29:18

  1、将雞腿肉取出來,切成丁,用少許的鹽、胡椒粉、料酒、澱粉腌10分鐘。将彩椒和柿子椒切成小塊。

  2、鍋裡放2勺的油,燒到7成熱,先将雞丁倒入鍋裡,用筷子迅速劃開,避免結塊。

  3、1分鐘後倒入彩椒、柿子椒,加鹽快速翻炒2分鐘就可以起鍋了。

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