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做燒茄子好吃的方法

美食 更新时间:2024-11-25 18:33:44

  1、準備茄子、蒜、蔥、澱粉、番茄醬、料酒、糖、生抽、醋、水。

  2、茄子切滾刀,裹澱粉。

  3、蒜切末,蔥切碎。

  4、所有調料混合放入蔥蒜。

  5、油六分熱放茄子炸至軟透。

  6、撈出。

  7、鍋中倒入料汁煮開2分鐘。

  8、放入茄子。

  9、湯收盡關火。

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