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四川名特産小吃有哪些

美食 更新时间:2024-11-20 07:36:44

  1、肥腸粉

  肥腸粉是四川省成都市衆多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一,主要材料有紅薯粉,輔料有肥腸、菜子油、幹紅辣椒花椒等。

  2、渣渣面

  渣渣面,是川西著名的小吃之一。相傳它的創始人查淑芳将賣不完的的抄手餡料用油抄幹,第二天改作面的臊子使用。

  3、四川擔擔面

  擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣,由此得名。

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