超下飯的辣子雞丁的做法-tft每日頭條

超下飯的辣子雞丁的做法

美食更新时间:2024-11-24 12:04:09

今年的夏天是真的熱，全國都普遍高溫。能下廚為家人做飯全憑愛和責任了。在廚房裡做頓飯，全身都汗濕，所以有的菜我喜歡換個烹饪方式，不用長時間待在廚房裡。今天來分享個辣子雞丁，用空氣炸鍋做的，很方便還省油。

超下飯的辣子雞丁的做法（辣子雞丁這樣做）1

【食材】：

雞腿3個，幹紅辣椒4g，花椒4g，熟白芝麻1g，鹽1g，胡椒粉0.5g，料酒15g，生抽30g，老抽5g，蚝油10g，玉米油适量。

【步驟】：

1.準備好食材；

超下飯的辣子雞丁的做法（辣子雞丁這樣做）2

2.将雞腿去骨切粒；

超下飯的辣子雞丁的做法（辣子雞丁這樣做）3

3.加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油拌均勻；

超下飯的辣子雞丁的做法（辣子雞丁這樣做）4

4.加入幹紅辣椒、花椒拌均勻，腌制半小時；

超下飯的辣子雞丁的做法（辣子雞丁這樣做）5

5.腌制好後倒适量玉米油攪拌，放進ACA空氣炸鍋裡；

超下飯的辣子雞丁的做法（辣子雞丁這樣做）6

6.200度烤25分鐘，中途翻面一次；

超下飯的辣子雞丁的做法（辣子雞丁這樣做）7

7.烤熟出鍋；

超下飯的辣子雞丁的做法（辣子雞丁這樣做）8

8.撒熟白芝麻拌勻即可，我還放了些蔥段點綴。

超下飯的辣子雞丁的做法（辣子雞丁這樣做）9

成品麻辣鮮香，好吃開胃。

超下飯的辣子雞丁的做法（辣子雞丁這樣做）10

【注意事項】：

1.也可以不用雞腿，直接用雞胸肉；

2.調味料根據個人喜好增減、調整；

3.具體烘烤時間供參考，根據實際情況增減。

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