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怎麼做油炸紅薯餅竅門

美食 更新时间:2025-02-08 17:55:30

  1、食材:紅薯,雞蛋1個,面粉,水,玉米澱粉,糖,油。

  2、番薯去皮,切條狀後過水兩三次洗去多餘澱粉。

  3、番薯條加鹽拌勻。将所有面粉和配料攪拌,放番薯一起攪拌成糊狀。

  4、将糊狀分成一份一份的,做成圓形,先上中火,炸一次。

  5、炸至金黃,撈出。

  6、中火熱油,再炸一次即可。

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