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豌豆怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-06-26 08:12:49

  1、準備食材:去殼豌豆1斤,瘦肉2兩,蔥3根,食用油1勺,鹽1勺,生粉1勺,生抽1勺。

  2、豬肉剁碎,蔥切段,肉末中加入少許鹽、生粉、生抽、食用油、蔥白攪拌均勻腌制。

  3、鍋裡燒開水,倒入豌豆,滴入少許油,煮8分鐘左右。

  4、将豌豆撈出控水待用。

  5、鍋裡下油燒熱,倒入肉末翻炒至變色。

  6、倒入豌豆繼續翻炒,加一勺鹽,翻炒均勻。

  7、加少量水煮開,撒上蔥花即可出鍋。

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