酸菜魔芋燒魚怎麼做-tft每日頭條

酸菜魔芋燒魚怎麼做

美食更新时间:2025-02-03 07:19:41

　　1、食材：魚頭1個、魔芋适量魔芋切條，焯水備用、酸菜适量、泡椒适量、姜，蒜适量、胡椒粉适量、生抽适量、雞精适量。

　　2、魚頭1個，适量胡椒粉，生抽稍腌。

　　3、酸菜，泡椒切碎，姜蒜切片。

　　4、熱鍋煎魚頭至金黃盛出備用。

　　5、鍋留底油爆香泡椒，姜蒜。

　　6、加酸菜炒出香味，加高湯或水煮開。

　　7、先加入魔芋煮五分鐘左右入味。

　　8、加入煎好的魚頭繼續煮五分鐘，雞精調味即可。酸菜有鹽味，可根據口味适量加鹽。

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