1、主料:100g海鮮菇、1個雞蛋。配料:适量鹽、适量澱粉。
2、海鮮菇去蒂,洗淨。
3、擠幹水分。
4、雞蛋洗淨。
5、打在碗裡,用筷子攪勻。
6、澱粉加水攪勻。
7、海鮮菇放進鍋裡。
8、燒開調入澱粉。
9、開鍋後放鹽出鍋。
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