1、材料:帶皮雞大腿4塊,蒜粉2茶匙,白胡椒1/2茶匙,五香粉/十三香1/2茶匙,辣椒粉2茶匙,醬油1茶匙,色拉油4大匙。
2、将雞塊洗淨擦幹後同腌料拌勻,放進冰箱冷藏靜置約20-30分鐘。
3、烤箱預熱180℃。
4、腌好的雞塊抖掉多餘的腌料放進烤盤中,再撒上一層辣椒粉。
5、烤45-55分鐘即可。
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