1、兩小碗面粉,牛奶100ml,20g黃油,酵母粉5g,糖鹽少許,混在一起和面(烙餅軟硬的面),和好了以後放一邊醒着。
2、炒匹薩醬:20g黃油入鍋,洋蔥切末炒軟,放番茄醬,鹽、糖、胡椒粉。
3、紅黃彩椒各1/3,純肉腸一小塊,切成兩厘米長的細絲。
4、平底鍋放食物油,面塊放入鍋,用手按成面餅裝,餅面要凹凸不平。
5、餅上抹披薩醬,放奶酪絲、放蔬菜、肉,再放奶酪絲。
6、電磁爐開小火10分鐘,餅面上的奶酪絲都融化,就成功了。
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