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甘谷的做法和配方

美食更新时间:2024-07-17 08:09:41

　　1、面粉400克，熟核桃仁40克，熟花生仁40克，熟黑芝麻20克，熟白芝麻20克，

　　2、橄榄油或香油或牛油均可50毫升。

　　3、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。用擀面杖敲碎。敲碎後備用。

　　4、取一口鍋。放入面粉。用微火慢慢的，不停的翻炒。

　　5、炒至微黃，聞到麥香。

　　6、把炒好的面粉過篩。過篩後。鍋中放油微火，倒入油。面粉再次過篩入鍋。

　　7、炒到面粉變呈焦黃，面粉很滋潤，有香香的味道時放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎，稍後關火。

　　8、涼涼後就可以裝入瓶中或食品袋中，随吃随取。

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