1、三黃雞洗幹淨之後,在所有能摸到的地方都塗上鹽(和迷疊香)。
2、放入幹燥潔淨的高壓鍋裡,蓋上高壓鍋蓋和壓力閥。
3、中小火燒至高壓鍋有噴氣聲後,轉小火繼續燒5分鐘,關火,10-20分鐘後開蓋即可。
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