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煎小晶魚的做法

美食 更新时间:2024-08-24 21:13:37

  1、用料:晶魚300克、雞蛋一個、料酒少許、十三香少許、花生油适量。

  2、晶魚洗淨去頭。

  3、加入料酒十三香,鹽味上20分鐘。

  4、加入雞蛋一個。

  5、将魚蘸上蛋液。

  6、不粘鍋燒熱放入适量花生油,将魚放入。

  7、小火慢煎至兩面金黃。

  8、裝入盤中,下飯好菜。

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