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卷菜的做法和配方

美食更新时间:2025-01-24 07:16:26

　　1、材料；土豆适量、雞蛋适量、水适量、花生油适量、醋适量、蒜适量、柿子椒适量。

　　2、面粉中打入一枚雞蛋。

　　3、加上2g鹽。

　　4、加水和成稀一點的面糊。

　　5、再平底煎鍋上均勻的抹一層花生油。

　　6、離火放上适量的面糊攤成薄餅。

　　7、小火慢慢烙。

　　8、烙至薄餅開始起泡，再翻過來烙。餅就烙好了。

　　9、把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆絲。

　　10、取一張單餅，在餅上面放上适量的土豆絲。

　　11、從一邊卷起來，一份可口的單餅卷菜就做好了。

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