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做冰凍的黃豆怎麼做

美食 更新时间:2024-07-22 19:25:14

  1、主料:黃豆300g、豬腳1隻。

  2、輔料:老酒适量、醬油适量、糖少許水适量。

  3、先将黃豆浸泡半天;

  4、将豬腳洗淨放入鍋裡燒水煮出泡沫;

  5、将豬腳洗淨放入高壓鍋,再放浸泡好的黃豆洗淨倒入,放老酒放醬油放少許糖,加水适量,蓋上鍋蓋;

  6、炖30分鐘左右,高壓鍋出完氣,起鍋蓋再煮兩三分鐘就好。

  7、出鍋裝盤。

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