1、食材:蝦300克、黃瓜1根、色拉油、醬油6毫升、姜15克、蒜3瓣、料酒10毫升、可樂50毫升、小蔥1根。
2、蝦用清水洗,姜蒜切片切片,蔥切小段。
3、爆香姜和蒜,倒入蝦炒到變色。
4、把料酒,可樂,醬油兌成汁,倒入鍋中。
5、待汁快收幹撒入蔥,炒勻出鍋。
6、黃瓜擦絲,蝦倒在上面。
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