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牛肩肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-21 07:59:12

  1、準備好新鮮的牛肩肉。

  2、脆皮腸用刀劃上幾刀。

  3、熱鍋,放入黃油塊,抹鍋。

  4、加入嫩肩牛排和黃油一起煎,中火煎煮,煎至一面微焦的時候翻轉另一面。

  5、煎另一面的時候同時放入脆皮腸,煎熟。

  6、将煎好的牛扒和脆皮腸裝到碟子裡。

  7、再用剛才的鍋煎熟4片火腿肉。

  8、将火腿肉擺入碟,在水果上擠上沙拉醬即可。

  9、根據個人喜好,牛肉煎至3-10成熟,可以加适量自己喜歡的醬汁。

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