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豬肉粉絲煎包

美食 更新时间:2024-12-21 00:07:08

  1、紅薯粉提前泡發。瀝幹水分,切碎。

  2、五花肉洗淨,瀝幹水份,切丁剁碎,香蔥和姜切碎。

  3、鍋裡倒入少許的油燒熱後,放入肉餡炒至出油。

  4、加入香蔥和姜末。

  5、加入豆瓣醬,蚝油,食鹽,十三香和生抽調味。

  6、放入粉絲翻炒均勻,備用。

  7、酵母粉溶于适量的溫水中,倒入面粉中加入适量的溫水和成光滑的面團,放溫暖處發酵。

  7、取出發酵好的面團,揉搓排氣。

  8、用擀面杖擀成中間厚旁邊薄的圓形面片,包成包子。

  9、鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入包子坯,煎至兩面金黃色,即可。

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