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豆角豬肉做法

美食 更新时间:2024-12-26 12:15:04

  1、主料:豬肉100g,豇豆300g,粉絲50g。

  2、調料:食鹽适量,醬油适量,雞精适量,蔥适量,蒜适量,調和油适量,花椒粉适量。

  3、豆角摘洗幹淨。

  4、豬肉切片,蔥末、姜片。

  5、熱油鍋,放入肉片煸炒出油脂。

  6、放入蔥姜炒香,再放豆角翻炒。

  7、放入适量花椒粉炒勻。

  8、放入一勺東北大醬炒勻。

  9、倒入适量醬油。

  10、加入适量清水。

  11、蓋蓋炖至豆角熟。

  12、準備一卷粉絲。

  13、待湯汁剩一半時放入粉絲焖熟。

  14、放入蒜末炒勻。

  15、最後調入雞精即可出鍋。

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