1、生吃:人參果可以直接食用,果肉比較細嫩,口感比較好,含有豐富營養,對于身體健康有一定幫助,可以洗淨後直接吃。
2、炒菜:人參果屬于茄類,不僅能當作水果食用,還可以跟肉片一起炒制。
3、涼拌:把人參果洗幹淨,切成一片一片的,放在清水中煮熟。加入蒜泥、香油、醬油、醋,攪拌均勻後即可食用。
4、煮粥:還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥,煮好後加上一點白糖就能吃。
人參果要削皮吃嗎:削不削皮可以根據自己的喜好決定,可以削皮也可以不削皮。不削皮洗淨後直接吃,這樣比較的方便簡單,但是會影響到口感。削皮之後口感會變好,味道更加甘甜,也會減少農藥的影響。
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