1、食材:鯉魚一尾、孜然少許、芝麻一勺、辣椒粉少許、鹽少許、豆油少許、海鮮醬油一勺、蔥末少許、姜末少許、蒜末少許、料酒一勺、白糖少許;
2、鯉魚洗淨,去鱗,去除内髒,去腥線,一定要慢慢拉出來,不然很容易斷;
3、把魚剖成兩半,很多人不會剖開,其實也沒什麼訣竅,刀夠快就可以了;
4、抹上鹽、蔥姜蒜末、料酒、海鮮醬油、白糖,腌十五分鐘;
5、電餅铛預熱,抹油,放入腌好的魚,撒上孜然、芝麻、辣椒末;
6、烤六分鐘就可以了,盛菜,很美味哦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!