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豬肝怎麼做給1歲寶寶吃

美食更新时间:2024-09-29 14:27:01

　　1、可以給一歲寶寶準備豬肝菠菜粥，即準備高湯一碗、豬肝一塊、菠菜、生姜，先将白粥煮好後，将豬肝切塊洗淨。把豬肝和生姜加水燒開後，再将豬肝混在菠菜中一起切成泥狀。在白粥中加入高湯燒開，再加入豬肝泥、菠菜攪拌燒開，等三分鐘後即可關火。

　　2、除了豬肝菠菜粥外，家長可以直接準備豬肝肉泥，把豬肝和豬肉洗淨去筋，然後放在菜闆上剁碎，制成豬肝肉泥後放入碗内，然後加入少許鹽、水攪勻，上籠蒸熟後既可食用。家長還可以準備豬肝蛋羹，即将豬肝剁成泥後放入調好的蛋液中，加入适當的調料後攪勻，放入蒸籠上蒸熟即可。

　　3、家長還可以準備豬肝泥粥。将豬肝切塊後用開水過一遍，再将其剁成泥。把少許白菜洗淨切絲，在不粘鍋上放少許油，把豬肝煸炒後加蔥、姜末、适量的醬油，使其炒透入味，再加入适量的水，然後将大米、小米放入煮熟、煮爛，最後往粥裡加入少許鹽、白菜。

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