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營養水果羹如何做

美食 更新时间:2024-10-21 02:20:07

  1、食材: 猕猴桃2個、火龍果1個、冰糖5g、澱粉10g。

  2、火龍果切成厚一點的片狀,順勢把火龍果的皮給剝掉,再切成小方塊兒狀。

  3、處理猕猴桃也是用同樣的方法,先切成片狀,再把皮剝掉,切成小塊兒。

  4、水果切好之後,涼水入鍋。

  5、加少許冰糖,煮10分鐘左右。

  6、煮水果的同時,取10克的澱粉加50ml的清水攪拌均勻。

  7、水果入鍋後煮10分鐘左右,倒入調好的澱粉水。

  8、攪拌均勻,嘗下味道和口感,如果煮猕猴桃的水會變得有些酸,就需要加點冰糖把味道調得微甜;如果沒有水果羹的粘稠感,可以再加點水澱粉。

  9、煮了之後的水果軟軟的,晾涼後就可以食用了。

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