如何制作好吃美味的紅燒鯉魚-tft每日頭條

如何制作好吃美味的紅燒鯉魚

美食更新时间:2025-02-12 22:04:27

　　1、首先将準備好的鯉魚去除魚鱗和内髒，然手清洗幹淨備用（處理魚的時候注意魚嘴巴内的牙齒，最好能去除掉，可以減少腥味）。

　　2、然後将清洗好的鯉魚改刀，将小塊五花肉切成小粒備用（加五花肉的目的是提升菜的香味）。

　　3、将香菇切成塊備用（加入香菇的目的是代替味精提升魚的鮮味）。

　　4、将一小塊生姜切開粒備用，将小蔥白切成段備用。

　　5、将鍋燒熱，然後加入适量油燒至五成熱，然後加入食用鹽一勺（大約2克），加鹽的目的是讓魚不容易粘鍋。

　　6、然後将鯉魚下鍋開中小火煎五分鐘（将鯉魚兩面煎至今黃，煎出香味），五分鐘之後将魚倒出備用。

　　7、再往鍋中加入少許油，油熱之後加入切好的五花肉炒出豬油，然後加入切好的姜蒜粒爆香，（五花肉需炒至金黃）然後加入切好的香菇和蔥段，翻炒均勻後，加入蚝油10克，加入生抽醬油6克，翻炒後，倒入準備好的啤酒，大火燒開之後加入一勺食鹽（大約2克），加入胡椒粉少許，可加入少許白糖提鮮，加入半勺五香粉，然後加入少許老抽調色。

　　8、将鯉魚下入鍋中燒6分鐘（途中将汁水淋到魚身上，無需翻動魚身）。

　　9、6分鐘之後即可将魚撈出擺盤，将汁水淋在魚身上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食酸甜汁淋炸豆腐條
1、食材：豆腐，自制酸甜汁，水、糖、青檸汁、紅椒粒。2、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加... 2023-07-01
美食羊肉泡馍裡面的餅怎麼做
1、先要将面粉取出1/10的量放入酵母和溫水，合成稍微硬一點的面團，放在溫暖處發酵，将剩下的面粉放入... 2023-07-01
美食家常紅菜湯怎麼做好吃
1、香辣牛肉120g切成小塊，牛肉湯80g。洋蔥35克切丁，土豆半個（90g）切小塊。卷心菜、紅蘿蔔... 2023-07-01
美食蛋黃醬做法
1、把蛋黃蛋清分離，取蛋黃！2、把毛巾沾濕，圍成圈，用來固定碗！往蛋黃裡面加入鹽，用蛋抽攪拌均勻！3... 2023-07-01
美食雜果仁奇異果餅
1、原料：薄酥皮8塊，杏仁果醬1/2杯，奇異果4個，杏仁、開心果仁，榛子各1兩（40克），雞蛋1隻，... 2023-07-01
美食怎樣炖羊肉好吃
1、制作食材：羊肉500克、蘿蔔1000克，陳皮10克。料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1... 2023-07-01
美食秋葵粥如何做
1、用料：大米、小米适量、胡蘿蔔、秋葵2個、蝦3-4隻。2、食材準備：大米、小米适量、胡蘿蔔、秋葵2... 2023-07-01
美食山楂冰糖水的功效與作用
1、冰糖山楂水具有消積化滞、收斂止痢、活血化瘀等的功效，尤其對飲食積滞、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經等症均... 2023-07-01
美食包粽子泡米用熱水涼水
1、包粽子泡米用什麼溫度的水都可以。如果比較着急，就選擇用熱水泡，如果不着急，可以用冷水慢慢浸泡，可... 2023-07-01
美食奶油打過了油水分離了怎麼辦
1、添加全脂奶粉：添加适量的全脂奶粉，再用手動打蛋器攪拌幾下，油水分離現象就會消失了，奶油和水分會再... 2023-07-01
美食黃花魚膠制作方法
1、魚膠紅棗粥（1）魚膠30克（魚膠先切成絲），紅棗适量，冰糖(看個人喜歡定量)。（2）炖法：将所有... 2023-07-01
美食黑磚奶茶的黑磚是什麼
1、黑磚又被人們稱為黑磚凍，它是添加在奶茶裡面的配料，有一種說法講黑磚是在燒仙草的基礎上，再添加奶脂... 2023-07-01
美食黃金雞蛋怎麼做好吃
1、選擇一枚雞蛋洗淨。2、瘋狂的搖晃雞蛋，直到雞蛋聽起來已經是一種晃動的聲音了。3、鍋中倒入适量的水... 2023-07-01
美食黨參山楂如何做湯
1、原料：母雞(柴雞或綠鳥雞)1隻，山楂6顆，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克。2、将母雞下沸水鍋... 2023-07-01
美食蜂蜜南瓜煲制作方法
1、用料：南瓜400克、蜂蜜3勺、清水。2、南瓜洗淨去皮，切塊。3、鍋中倒油（比炒蔬菜的油稍微多一點... 2023-07-01
美食蓮藕豬肉餃的做法
1、小麥面粉300克、豬肉餡300克、雞蛋1隻、藕:200克、胡蘿蔔100克、色拉油1/2小匙、食鹽... 2023-07-01
美食怎樣做鴨蛋水蒸蛋
1、将鴨蛋打碎在一個小盆裡，放少許鹽和味精，用筷子打勻。2、然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌。3、水... 2023-07-01
美食經期吃什麼蔬菜好
1、女性生理期可以多吃些含有維生素E，維生素B6、鈣的蔬菜，對于緩解焦慮情緒，改善經期不适有很好的幫... 2023-07-01
美食時令果凍做法竅門
1、食材：桑葚150克，草莓50克，蜂蜜适量，魚膠粉10克，涼白開适量。2、魚膠粉兌入适量的涼白開攪... 2023-07-01
美食金槍魚營養價值
1、金槍魚的營養價值：金槍魚肉質柔嫩，富含蛋白質、脂肪、維生素A、D和微量元素，尤其是DHA（二十二... 2023-07-01
美食鹹雞蛋簡單方法
1、食材：雞蛋20個、鹽1000克、白酒一小碗；2、雞蛋用清水洗幹淨，晾幹，如果表面不夠幹需要用紙巾... 2023-07-01
美食河蝦怎麼做給寶寶吃
1、給寶寶做蝦的時候，可以選擇清蒸，然後再将殼剝掉切成泥給寶寶吃。2、也可以選擇将蝦做成湯給寶寶喝，... 2023-07-01
美食在家怎麼做誘人的奶昔
1、香草奶昔材料:水果適量，依個人喜好，(也可以用果汁一大杯)香草冰淇淋3大匙，牛奶一大杯。做法:先... 2023-07-01
美食牛肉熟成的處理方法
1、幹式熟成的方法：将新鮮牛肉從牛身體切割下來後，分割去除雜部，放入無塵室。溫度必須保持在0到-1度... 2023-07-01
美食豆角怎麼做好吃又簡單兒童吃
1、原材料：長豆角300g，茄子300g、辣椒幹适量，姜适量，蒜适量，鹽3g，自煉豬油3g，海鮮醬油... 2023-07-01
美食酸奶草莓冰棒的制作方法
1、原料：草莓10個、白糖20克、酸牛奶适量。2、首先需要把準備好的新鮮草莓切片，放入鍋中，加20克... 2023-07-01
美食腌制蒜茄子做法步驟
1、原料：小茄子适量、大蒜适量、鹽适量。2、做法：小茄子洗淨放入蒸鍋。開鍋後蒸約5分鐘關火（根據茄子... 2023-07-01
美食美味又好吃的食物做法
1、椒鹽紫蘇蝦做法:蝦切去蝦腦、蝦槍、蝦眼、蝦須，開背。紫蘇洗幹淨切碎、蒜頭切成蒜蓉。熱鍋熱油，炸至... 2023-07-01
美食雞湯炖什麼好吃
1、可以搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起炖湯：可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。2、搭... 2023-07-01
美食柿子怎麼做
1、溫水浸泡法如果是青澀柿子（綠的），可用與體溫相當的溫水浸泡18小時，若果皮是黃色的，可用水溫20... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 如何制作好吃美味的紅燒鯉魚

如何制作好吃美味的紅燒鯉魚

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注