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怎麼做紅燒魚片

美食更新时间:2025-01-11 22:41:46

　　1、魚洗淨後切段。

　　2、大蔥切成小段。

　　3、蒜切成片的形狀。

　　4、生姜切成片狀。

　　5、鍋中放油，燒至八成熟，放入魚塊。

　　6、炸至金黃撈出。

　　7、起鍋燒油，倒入豆瓣醬、蔥、姜、蒜。

　　8、放入炸好的魚塊、味精、冰糖、料酒、老抽、生抽、木耳。

　　9、大火收汁，至濃稠狀态即可。

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