1、将芒果洗淨,挑選新鮮芒果,把芒果用清水洗淨。
2、以芒果核為中心,沿芒果核左面切一刀,右面切一刀,将整個芒果切成三片。
3、将芒果左右兩片取出,切十字花。
4、将果皮向上翻,用手将芒果翻出花狀。
5、用刀子沿果皮将果肉劃下,這樣幹淨整齊的果肉和一片完整的果皮就分離了。
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